Brot
Wo Handwerk noch Leidenschaft ist...
Unsere Brote werden jeden Freitag handwerklich mit den vier Elementen Erde, Wasser, Luft und Feuer hergestellt. Knusprig, duftend und mit viel Liebe von unserem Bäckermeister nach traditioneller Art im Holzofen gebacken.
Wir verarbeiten ausschließlich unser eigenes Demeter-Getreide. Den Teigen geben wir Zeit zum Reifen. Das ist die Grundlage für den Geschmack. Im Holzofen entstehen so leckere Bauern,- Dinkel- und Sauerteigbrote. 
 

Kuchen

Jeden Freitag gibt es frisch gebackene Kuchen oder Quiches mit Obst oder Gemüse nach Saison.